失敗していいんだよ



講師業をしていると

「レッスン料金いただいてるんだから、完璧なレッスンをして満足して帰ってもらわなきゃいけない」


それが当たり前



そう思っている方が多いと思いますが、私はそれが当たり前とは思っていないんですね。(失敗するのが当たり前とは思っていません。)






私がレッスンしている、絹どけシフォンケーキのレッスンは、その型抜きの美しさを求めて、ワクワクしながらお越しくださる方が多数。


でも、レッスンを受ければ「直ぐにできるようになる」保障はないんです。





初めての型抜き。右のように、シフォンを刺しちゃって、穴ぼこが開くと、みなさんmガッカリ…、テンションが下がります。


でも、いいんです。
失敗は何回もした方が上達も速い!!


ここで講師の技量が問われる。
ここで講師の出番なんですよね!!


失敗した理由

改善ポイント

自宅で気をつけること



レッスンでは、1回目の型抜きが終わった時に、この3つをお伝えしています。


おまじないのような、この数分のお話で、2回目の型抜きは、左のシフォンのように改善されます。


レッスンで失敗してくださった方が、そこから得られることの方が大きい気がするんです。もちろん、一回でできれば、それに越したことはないかもしれないけど。

それが全てではないと思っています。



講師も同じ。

人間ですからね。時には、失敗することもありますよ。ある。そりゃー、完璧な人間なんて居ないですからね。



その失敗を認め・伝える。



それもまた、レッスンの一部。

先生でも失敗するんだ。

これが原因で、こうなっちゃうんだ。



それも一緒に納得してくださる。
そんな方と一緒に学びの時間を共有できたらいいなとも思っているんです。



失敗を恐れて一歩も踏み出せない


よりも

失敗してもいいから興味あることのチャレンジしてみる!



そんな大人の女性を応援できる場所でありたいです。


大人だって、出来ることが増えたら嬉しいですよね。そんな気持ちを。一人でも多くの方に実感していただけますようにと願いを込めて。




シフクノジカン

はじめてさんでも大丈夫! 身近な材料で簡単に作れるシフォンケーキ・スイーツをご紹介しています。